런던의 Mauna 레스토랑에서 제공

마크 갈리시(Mark Galisi) 셰프가 이끄는 이 식당에 주어진 무 세 개는 이렇게 표현했습니다. 2025년 발레아레스 제도에서 이 상을 받은 유일한 사람 발레아레스 제도의 세 섬 중 하나. 이 모든 것은 팔마의 Plaza Dresanas에 있는 Espai Butin의 영적 중심지에서 비롯됩니다.

Mauna에 따르면, “그들의 요리는 눈에 띕니다. 팔마의 100% 유기농 레스토랑 윤리적이고 지속 가능하게 성장하고 운영하는 현지 농부와 생산자의 네트워크를 통해 메뉴는 자연에서 얻은 재료를 사용하여 농장에서 식탁까지 모든 단계에서 의식적인 메뉴를 제공합니다.

SmartWorld는 기준에 따라 전 세계 레스토랑을 심사할 뿐만 아니라 10년 동안 지속 가능한 미식의 우수성과 환경에 대한 헌신을 보상해 왔습니다. 지속 가능성 및 환경 보호과일과 채소의 우선적 소비를 기반으로 한 사회적 영향과 미식의 우수성.