페넬로페 크루즈처럼 먹고 싶나요? 그의 식단은 장수와 관련이 있다

별을 만든 스페인 지중해 라이프스타일 페넬로페 크루즈, 로잘리그리고 에바 롱고리아 새로운 과학적 검증을 얻고 있습니다. 유명인들은 종종 최첨단 웰니스 트렌드와 값비싼 일상 생활과 연관되어 있지만, 장수에 관한 새로운 연구에 따르면 가장 단순하고 문화적으로 뿌리 깊은 습관 중 하나가 더 오래 사는 비결일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 지난해 117세의 나이로 세상을 떠났으며 역사상 가장 오래된 기록으로 남아 있는 인물 중 한 명인 마리아 브란야스 모레라(Maria Branyas Morera)의 삶에 대한 연구가 새로운 관심을 끌게 됐습니다. 과학자들은 그가 희귀한 보호 유전 특성을 가지고 있다는 사실을 발견했지만 훨씬 더 보편적인 특성도 강조했습니다. 그는 수백만 명의 사람들이 자라는 스페인 지중해 식단을 따라 평생을 보냈습니다. 이는 스페인에서 가장 세계적으로 인정받는 몇몇 인물들의 일상 뒤에 숨어 있는 동일한 음식 문화입니다.

Cruz와 Rosalía에게 스페인의 지중해식 음식 접근 방식은 유명인의 트렌드가 아닙니다. 그것은 유산입니다. CNN 시리즈 ‘스페인을 찾아서’에서 스페인의 요리 정체성을 탐구한 롱고리아에게 이는 기록할 가치가 있는 라이프스타일입니다. 그의 시리즈는 스페인 지역이 음식을 유행이나 일시적인 건강상의 속임수가 아니라 세대에서 세대로 이어지는 문화적 기반으로 보는 방식을 강조했습니다.

올리브 오일, 야채, 콩과 식물, 요구르트, 신선한 농산물 및 지역 재료를 기반으로 한 식사는 대부분의 국가에서 매일 요리의 주요 요소로 남아 있습니다. 연구원들은 이러한 일상의 단순함이 실제로 스페인이 세계에서 가장 장수하는 인구 중 하나로 꾸준히 평가되는 이유에 실제로 기여할 수 있다고 말합니다.

새로운 주목은 마리아 브란야스 모레라(María Branyas Morera)의 라이프스타일을 조사하는 과학자들로부터 나옵니다. 그의 유전적 특성이 확실히 중요한 역할을 했지만, 연구원들은 그가 평생 스페인 전역의 요리를 지배하는 것과 동일한 전형적인 스페인 지중해 제품을 먹으며 살았다고 지적했습니다. 즉, 그의 장수는 다이어트 트렌드나 웰니스 열풍과 연관되지 않았다. 일상의 음식문화를 바탕으로 만들어졌습니다.

건강 연구자이자 작가인 Robin Keuneke는 오랫동안 스페인 음식 전통과 장기적인 웰빙 사이의 연관성을 탐구해 왔습니다. 그는 자신의 저서 “이베리아 식탁: 장수의 나라의 건강한 요리 비법”에서 일상적인 스페인 재료가 과학자들이 장수하는 사람들에게서 지속적으로 발견하는 동일한 식습관 패턴과 어떻게 일치하는지 지적합니다. 그의 작품은 유명인과 과학자들이 현재 강화하고 있는 스페인 지중해식 식사 스타일이 맛있을 뿐만 아니라 생물학적으로 보호적이라는 사실을 반영합니다.

페넬로페 크루즈(Penélope Cruz)는 오랫동안 자신의 건강과 라이프스타일이 현재 새롭게 과학적 관심을 받고 있는 스페인식 지중해 식습관에 기인한다고 생각해 왔습니다. 2011년 The Daily Mirror와의 인터뷰에서 여배우는 다이어트가 그녀에게 할리우드 트렌드가 아니라 집에 머무르는 트렌드라고 밝혔습니다. “저는 스페인 음식을 좋아해요. 제 식단은 좋은 음식인 지중해식 식단이에요. 잘 먹지만 건강하게 먹으려고 노력해요”라고 밝혔다.

이 헌신은 심오합니다. Ciao와 대화 중! Magazine에서는 Cruz가 자신의 신체 필요에 맞게 지중해 구조를 적응시키는 방법을 설명했습니다. “나는 유제품과 설탕을 피하려고 노력하고, 큰 편협함 때문에 글루텐을 먹을 수 없습니다.”라고 그녀는 인정했습니다. “저는 방목 동물의 과일, 야채, 고품질 단백질을 많이 먹습니다.”

그는 또한 수분 공급과 생활 방식 선택의 중요성을 강조하며 다음과 같이 덧붙였습니다. “저는 지금은 물을 몇 리터나 마시지 않고 있습니다. 술도 거의 마시지 않고 몇 년 전에는 담배도 끊었습니다. 제 인생에서 물이 부족한 적은 없습니다.”