Coles, Woolworths 또는 Aldi: CHOICE는 이번 휴가철에 최고의 슈퍼마켓 크리스마스 햄을 판매합니다.

호주 가족들은 크리스마스 전통, 과일로 덮인 파블로바 또는 마지막 순간에 수산 시장으로 달려가는 동안 많은 가족들이 축제 잔치의 중심이 될 햄 다리를 결정하려고 노력합니다.

소비자 옹호 단체 CHOICE의 전문가 패널은 Coles, Woolworths, Aldi 및 IGA의 햄을 테스트하여 이번 크리스마스에 구입할 최고의 햄을 공개했습니다.

위의 비디오를 시청하세요: Choice가 최고의 크리스마스 햄을 공개합니다

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블라인드 맛 테스트는 냉햄을 대상으로 실시되었으며 맛, 질감, 외관 및 냄새를 기준으로 100점 만점에 점수를 매겼습니다.

그들은 품질이 극적으로 다양하며 가격은 품질의 지표가 아니라는 사실을 발견했습니다. 최고 등급 햄의 점수는 80%이고 비용은 킬로그램당 8달러인 반면, 가장 비싼 햄은 킬로그램당 21.99달러이지만 가격은 68%에 불과합니다.

이번 크리스마스에는 탑햄

콜스 크리스마스 비치우드 스모크 하프 레그 햄

평가: 80/100

kg당 가격: $8

이 햄은 블라인드 테스트에서 높은 점수를 받았고, 전문가들은 “햄 전체가 잘 표현된다”고 평가했다.

“맛은 부드럽지만 달콤함과 스모키한 맛의 균형이 잘 잡혀 있어 기분이 좋습니다.”라고 그는 말했습니다.

“소금이 적고 햄의 풍미가 은은하게 나며 촉촉한 식감과 식감이 균형을 이루고 있습니다.”

“맛이 좋고 기분 좋다. 전체적으로 좋은 햄이다.”

울워스 마운틴 애쉬 우드 ​​더블 스모크 하프 레그 햄

평가: 75/100

kg당 가격: $13

전문가들은 햄이 건조하고 쫄깃한 조각 때문에 점수를 잃었다고 말하면서 두 번째로 높은 평가를 받은 햄이었습니다.

전문가는 “햄은 육질이 분홍색이고, 크림색 지방이 깨끗하고, 스모키한 색상을 띠며 외관이 좋다”고 말했다.

“향은 순하고 기분 좋으며 맛은 순하고 살짝 달콤합니다. 식감은 대부분 촉촉하지만 두껍게 썰어서 쫄깃쫄깃합니다.

“고기에 구멍이 몇 개 보이긴 하지만 전체적인 모양이나 품질은 좋습니다.”

울워스 본 인 하프 레그 햄

평가: 70/100

kg당 가격: $8

목록에 있는 두 번째 Woolworths 햄은 전체 3위를 차지했으며 풍미와 지나치게 익히는 부분에서 점수를 잃었습니다.

전문가는 “햄은 전체적인 색상이 좋고 외관이 자연스럽고 지방이 깨끗하며 살이 대부분 분홍색이지만 일부 단면은 얇다”고 말했다.

“방향성이 있는 특이한 과일 향/달콤한 향이 나는 향이 온화합니다.

“어떤 부분은 촉촉한 부분부터 다른 부분은 건조하고 너무 익히는 부분까지 식감이 다양합니다. 맛은 쾌적하지만 부드럽습니다.”

울워스 골드 컬렉션 트리플 스모크 프리 레인지 하프 레그 햄

평가: 62/100

kg당 가격: $15.50

전문가는 “햄의 색은 매우 어둡고 거의 탄 것처럼 보이는데 이는 심한 흡연을 의미한다”고 말했다.

“스모키한 향과 풍미가 있지만 어두운 외관에서 기대했던 것만큼 스모키하지는 않습니다.

“맛은 균형이 잡혀 있지만 식감이 매우 건조하고 지나치게 익었습니다. 특히 가장자리 근처가 더욱 그렇습니다.”

알디의 축제 셀렉션, 호주산 하프 레그 햄 온더본

평점: 61/100

kg당 가격: $7.99

전문가들은 목록에서 두 번째로 낮은 등급을 받은 햄으로 “부드럽고 건조하며 외관이 고르지 않고 매우 순한 향과 풍미가 있다”고 말했습니다.

“질감은 건조하고 파우더리합니다. 향은 은은하며 파우더리하고 불쾌한 질감을 손상시킵니다.”