돼지독감이 발생한 이후 카탈로니아에서는 돼지고기 가격이 최대 17% 하락했습니다.
돼지고기 가격이 역사적 최저치를 기록했다. 돼지독감 발생으로 감소세 이어져 17%오늘은 킬로를 준다 10센트 적음. 이는 오랜 기간 동안 기록상 가장 큰 하락폭이며 이미 주요 시장에서 느껴지고 있습니다. 덜 비싼 다른 고기와의 거리를 늘립니다: 송아지 고기, 기른 고기 18% 그리고 1년이 지나도 그 일을 멈추지 않는 양.
Mercolida에서는 그 영향이 즉각적으로 나타났습니다. 이사인 Mikel Berges는 다음과 같이 설명합니다.6 이하로 떨어진 적은 없습니다. 가장 큰 폭의 하락은 10센트였습니다“다른 지역의 정육점들은 조만간 조정이 이뤄질 것으로 예상하고 있습니다. 일부 정육점에서는 생산량 증가를 고려하면 젖먹이 돼지의 가격이 매우 좋다고 장담합니다. “가격은 내려갈 것이다.”
쇠고기의 경우는 그 반대이다. 정육점 주인도 동의한다. 왜냐하면 “나는 지금 번식 중”이기 때문이다. “더 이상 가축이 없습니다. 물론 너무 비쌉니다.”. 그는 “아마도 오를 것”이라고 경고했다. 수요와 공급에 대한 압박으로 인해 가격이 더 비싸질 것입니다.
인간에게는 위험이 없습니다
폭발을 일으켰다 소비자들의 우려정육점 주인들은 진정하라는 메시지를 보낸다고 주장합니다. 정육점 주인 바네사는 고기가 “가장 엄격한 통제를 받는” 때를 기억합니다. 많은 고객이 이를 확인합니다. “나는 계속 사용합니다.”라고 말합니다. “나는 그것이 통제되어 있다고 생각합니다”라고 또 다른 사람은 덧붙입니다.
농민들의 우려도 크다. 그들은 확산을 방지하기 위해 “농어촌의 모든 줄과 모든 둘레를 면밀히 조사”할 것을 요구합니다. 이베리아 햄의 발상지인 자부고(Jabugo) 지역에서 안토니오가 설명하는 내용 현재 제품은 “3~4년 전에 도살된 동물이라 영향이 없어야 한다”는 것이다.
재정적 영향은 여전히 계산되어야 합니다.
돼지고기 부문은 연간 250억 달러를 이동하고 있으며 Interporc은 국제적인 영향에 대해 경고합니다. 다니엘 드 미구엘(Daniel De Miguel) 감독은 이를 인정했다. “아직 정량화되지 않은 경제적 효과를 창출할 것”. 스페인은 30년 동안 돼지독감이 없었으나, 그 기간 동안 돼지독감이 수출되지 않았기 때문에 오늘날 상황은 다릅니다.
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