부활절이 아닌 크리스마스에 토리하를 먹는 스페인 지역

일반적으로 전형적인 크리스마스 디저트에 대해 이야기하고 싶다면 로스콘 드 레이(roscone de reys), 누가(nougat), 폴보로네(polvorones) 등을 언급하고 목록을 시작하면. 고전적인 부활절 디저트, 토리하스 아마도 페스티노, 부에놀로, 튀긴 우유가 가장 먼저 떠오르는 요리법일 것입니다. 그러나 우리가 살고 있는 스페인의 지역에 따라 토리하가 한 시대 또는 다른 시대에 있을 것이라는 점에 유의하십시오.

¿크리스마스에는 칸타브리아에서 토리하(torrija)가 더 인기가 있다는 것을 알고 계셨나요? 성주간(Holy Week)이라고도 함 토레하스 또는 토스트? 우리는 그것을 부정할 수 없습니다… 좋은 토란은 일년 중 언제든지 좋습니다.

칸타브리아에서는 크리스마스에 토리하(torrija)를 먹습니다.

보고된 바와 같이 정말 진짜이 칸타브리아 디저트는 일반적으로 아침 식사로 제공되거나 크리스마스 휴일 동안 디저트로 또는 반주로 제공됩니다. 12월 25일 간식 그리고 새해에는 비누 한 잔으로. 우리가 익숙해질 수 있는 전통입니다.

크리스마스, 부활절 또는 연중 언제든지 최고의 토리자를 얻는 열쇠는 만드는 것입니다. 덩어리는 흠뻑 젖는 것을 방지합니다물론 나머지 재료들과 함께 우유를 잘 부어주세요 깨끗한 기름에 튀겨서 그러므로 그들은 상을 받을 자격이 있습니다.

Torrijas는 노동 중인 여성에게 영양을 공급하기 위해 만들어진 별미입니다.

토리하도 다르지 않다 사용 레시피 오래된 빵을 약간의 우유에 담그고 기름에 튀겨서 버리지 않도록 설탕을 뿌립니다. 그렇지 않으면 꿀이 실패합니다. 결과는? 영양가 있고 칼로리가 높은 디저트입니다.

이 디저트에 대한 첫 번째 언급은 4세기 또는 5세기에 Apicius가 수집한 일부 라틴 요리법에서 비롯됩니다. 중세 시대에 인기를 얻었습니다. 우리나라뿐만 아니라 영국이나 프랑스 등 주변국에서도 마찬가지다.

오늘날 우리가 알고 있는 토리하(Torrija)는 현재와 마찬가지로 16세기에 유래되었습니다. 하지만 성주간을 기념하기 위한 디저트는 아닙니다. 출산 후 회복을 위한 비법.

원래는 계란, 설탕, 우유를 곁들인 오래된 빵 조각으로 보통 노동 중인 여성에게 제공되었습니다.S. 피로 회복을 위해 와인 한잔과 함께.

칼로리가 높은 조리법이라 고기를 먹을 수 없는 사순절과 성주간에는 금세 인기 메뉴가 됐다.

뉴스레터에 가입하고 이메일로 가장 좋은 소식을 받아 식사의 즐거움을 마음껏 경험해 보세요.